Rabu, 21 Maret 2012

cara menghias cupcake

Penampilan cupcake akan menjadi semakin menarik apabila kita menambahkan decorating / hiasan diatasnya.
Pada dasarnya cupcake bisa dihias dengan menggunakan 2 media, butter cream (atau bisa juga menggunakan ganache) dan fondant / plastic  icing. Disini akan dijelaskan cara menghias cupcake dengan kedua media tersebut.

Menghias cupcake dengan butter cream  :
 

Ada banyak resep butter cream yang bisa kita peroleh di internet maupun buku-buku resep yang dijual bebas. Tapi bila kita tidak ingin repot kita bisa membeli butter cream yang telah jadi yang biasanya banyak dijual di TBK (toko bahan kue) di sekitar kita.
Peralatan yang dibutuhkan :
# plastik segitiga
 


# spuit
 


# pisau pallet untuk merapikan olesan butter cream
 


Cara menghias cupcake:
1. Ratakan permukaan cupcake (bisa dipotong dengan menggunakan pisau)
2. oles rata dengan buttercream
3. Masukkan butter cream ke dalam plastik segitiga.
4. Masukkan spuit yang akan digunakan ke dalam plastik segitiga yang telah dilobangi ujungnya.
5. Masukkan plastik segitiga yang berisi buttercream dan telah dilobangi ujungnya ke dalam plastik segitiga yang ada spuitnya tadi
6. Mulai menghias.

Keterangan :
setiap bentuk spuit akan menghasilkan bentuk hiasan yang berbeda. Referensi mengenai hasil decor dengan menggunakan berbagai jenis spuit bisa dilihat disini
 
 

Menghias cupcake dengan fondant / plastic icing :
 

bentuk fondant / plastic icing  nyaris menyerupai playdough / lilin malam yang biasa dipakai untuk mainan anak-anak. rasa dari fondant ini cenderung manis dan tidak tahan terhadap suhu dingin dan lembab. Jadi apabila kita menghias cupcake dengan fondant tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas. Hanya perlu diangin anginkan di depan kipas angin atau disimpan di ruamgan ber ac.

Cara menghias :
1. oles permukaan cupcake dengan selai
2. giling fondant dengan menggunakan rolling pin atau bisa mneggunakan pralon air.
 

3. potong fondang sesuai ukuran permukaan cupcake kemudian taruh diatas permukaan cupcake
4. buat aneka hiasan dengan icing cutter (bisa dibeli di TBK, atau memanfaatkan cutter yang sudah ada)
 

5. tempel hiasan fondant tersebut ke atas permukaan cupcake yang telah dicover dengan fondant. Oles sedikit air untuk perekat.

 
(indahf/Carapedia)


Pencarian Terbaru (100)
Cara membuat cupcake. Resep cup cake. Resep cupcake. Cara menghias cupcake. Resep cupcakes. Cara membuat hiasan cupcake. Resep hiasan cup cake.
Menghias cupcake. Cupcake resep. Resep butter cream. Cara menghias cupcakes. Hiasan cupcake. Cara menghias cup cake. Resep hiasan cupcakes.
Resep cup cake hias. Cara bikin cupcake. Resep fondant. Cara menghias cupcake dengan fondant. Resep hiasan cupcake. Resep cupcakes hias. Cara membuat icing cupcake.
Cara hias cupcake. Cara membuat fondant. Cara membuat topping cupcake. Cara membuat hiasan cup cake. Menghias cup cake. Cara membuat cupcake lucu. Hiasan cup cake.
Cup cake resep. Resep cup cakes. Cupcake. Resep icing cupcakes. Menghias cupcakes. Cupcakes resep. Cara menghias cake.
Resep icing cupcake. Cara menghias cupcakes dengan fondant. Cara membuat hiasan cupcakes. Resep topping cupcake. Cara membuat fondant cupcake. Cara membuat cupcake fondant. Resep fondant cupcake.
Fondant resep. Menghias cupcake dengan fondant. Cara menghias kue dengan fondant. Cara membuat cupcake hias. Bahan hiasan cupcake. Cara buat icing cupcake. Cara menghias cupcake dengan icing.
Cara membuat icing. Membuat hiasan cupcake. Hiasan cupcakes fondant. Cara membuat cupcakes fondant. Resep icing. Cara menghias cupcake dengan butter cream. Cara buat hiasan cupcake.
Cara membuat fondant icing. Cara hias cup cake. Menghias cupcake dengan butter cream. Cara cara menghias cupcake. Cara membuat cream cupcake. Resep cupcake hias. Aneka cup cake.
Resep menghias cupcakes. Cara hias cupcakes. Menghias cupcakes dengan fondant. Cara menghias cup cakes. Cara membuat cup cake fondant. Cara membuat hiasan fondant. Cara membuat butter cream cupcake.
Plastik icing. Resep fondant icing. Plastik segitiga. Aneka resep cup cake. Cara menghias cup cake fondant. Resep cupcake fondant. Hiasan cupcakes.
Resep menghias cupcake. Resep cream cupcake. Cara menghias fondant. Cara membuat cup cake hias. Resep plastik icing. Pengertian butter cream. Resep buttercream untuk cupcake.
Hiasan fondant. Cara buat fondant. Menghias kue dengan fondant. Resep aneka cup cake. Cara menghias cake dengan fondant. Cara membuat cupcakes icing. Cara membuat cup cake hiasan.
Cara menggunakan fondant. Resep membuat cupcake hias. Cara membuat icing fondant. Hiasan cupcake resep. Pengertian cupcakes. Resep icing fondant. Cara membuat fondant cake. 


anggita eryana
XI Bahasa/02 :)

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar